Что такое ХАССП?

ХАССП — это система, объединяющая под собой:
- документацию, разработанную для конкретного юридического лица (приказы, журналы, инструкции, формы, бланки и пр.);
- подготовку предприятия и производственных помещений к соответствию требованиям государственных и международных стандартов, на основе которых внедряется система ХАССП на предприятии;
- выполнение сотрудниками инструкций, процедур и прочих действий, утвержденных и закрепленных в документации ХАССП;
- анализ рисков и выявление критических контрольных точек процессов.

Специалисты Вологодской ТПП проконсультируют вас по поводу разработки и внедрения задокументированных мероприятий, основанных на принципах ХАССП:
- на пищевом производстве;
- на предприятиях общественного питания.

Контактная информация:
Валентина Севостьянова
тел. +79218290597
e-mail: sevostjanova.vtpp@gmail.com

Услуга Экспертная помощь в области разрешительной документации (пищевая продукция): https://www.vologdatpp.ru/service/ekspertnaya-pomosch-v-oblasti-razresh…